Nên ăn gì, kiêng gì và lưu ý gì khi bị khô khớp gối?

Bệnh khô khớp gối nên ăn gì và kiêng gì?

Khô khớp gối là tình trạng khớp gối tiết ít hoặc không tiết dầu ở sụn, gây ra nhiều khó khăn trong việc đi lại, vận động ở người bệnh. Tình trạng này có thể được cải thiện đáng kể bằng một chế độ ăn uống khoa học. Vậy người bệnh khô khớp gối nên ăn gì và kiêng gì để bệnh nhanh chóng khỏi?

Bệnh khô khớp gối nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng hồi phục khô khớp ở người bệnh. Để trả lời cho câu hỏi ăn gì bị khô khớp gối, chúng ta cần tham khảo danh sách những thực phẩm tốt cho sức khỏe xương khớp sau đây:

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Theo các nghiên cứu, cơ thể con người sẽ hấp thụ tới 90% lượng canxi từ sữa trong khi lượng canxi hấp thụ từ các thực phẩm khác là rất ít. Vì vậy, sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn thực phẩm rất tốt cho người bị khô khớp gối, giúp cải thiện chất lượng xương khớp, từ đó giúp xương chắc khỏe hơn.

Ngoài ra, trong sữa còn chứa collagen thủy phân có khả năng tái tạo sụn khớp, giúp xương khớp dẻo dai. Người có vấn đề về xương khớp cần bổ sung nhiều sữa, sữa chua, bơ, phomai trong thực đơn hàng ngày.

Ngũ cốc, các loại hạt

Đây cũng là nhóm thực phẩm rất tốt cho những ai không may bị khô khớp gối. Trong ngũ cốc và các loại hạt chứa rất nhiều canxi, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nguồn dưỡng chất này có thể giúp nuôi dưỡng xương, tăng cường chất nhờn cho khớp và chống lại nguy cơ lão hóa xương hiệu quả.

Quả cà chua

Cà chua chứa một lượng lớn chất lycopene có khả năng đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Hơn nữa, hàm lượng vitamin K, canxi và collagen dồi dào trong cà chua còn giúp xương chắc khỏe, kháng viêm và bảo vệ sụn khớp hiệu quả.

Đặc biệt, khi sử dụng cà chua thường xuyên có thể giảm sưng đau do khô khớp gối. Người bệnh nên ăn cà chua nguyên quả trong bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

Rau xanh

Đặc biệt các loại rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh, cải xoăn, cải chíp, súp lơ xanh, cải bó xôi, bắp cải… là những thực phẩm chứa rất nhiều collagen và vitamin. Vì vậy, tăng cường ăn nhiều rau xanh hàng ngày có tác dụng phòng ngừa thoái hóa khớp, tăng mật độ xương, chống loãng xương.

Ngoài ra, các loại rau chứa nhiều chất nhờn như đậu bắp, rau đay, mồng tơi… rất tốt để bổ sung chất nhờn cho sụn khớp, từ đó giúp xương khớp hoạt động linh hoạt hơn.

Hải sản các loại

Tôm, cua, cá… là những hải sản có thể bổ sung hàm lượng canxi dồi dào cho người bị khô khớp gối. Hơn nữa, những thực phẩm này còn chứa nhiều khoáng chất khác như đồng, kẽm, kali và omega 3 có tác dụng giảm đau, bôi trơn khớp và ngăn ngừa cứng khớp.

Trái cây

Các loại trái cây như cam, quýt, ổi, kiwi, bưởi… là những thực phẩm chứa nhiều vitamin C – Một loại thuốc giảm đau, kháng viêm tự nhiên rất hiệu quả. Vì vậy, người bệnh có thể tăng cường sử dụng các loại trái cây này để cải thiện tình trạng bệnh của mình.

Người bị khô khớp gối không nên ăn gì?

Bên cạnh nhóm thực phẩm người bị khô khớp gối nên ăn thì có một số nhóm thực phẩm mà đối tượng này cần kiêng để bệnh không tiến triển nặng hơn.

• Thực phẩm ngâm chua, lên men: Kim chi, hành muối, cà muối là những thực phẩm người bị khô khớp gối nên tránh xa. Trong những món ăn này có một lượng muối rất cao có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa.
• Nội tạng động vật: Nội tạng động vật chứa nhiều axit béo và cholesterol có thể cản trở quá trình điều trị khô khớp. Hơn nữa, trong loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất độc hại, gây ức chế quá trình hồi phục của xương.
• Đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn như bia, rượu có thể ảnh hưởng đến quá trình tái tạo xương và làm hỏng cấu trúc xương.

Lưu ý cho người bị bệnh khô khớp gối

Bên cạnh danh sách những thực phẩm nên bổ sung và tránh xa, người bị khô khớp gối cũng cần lưu ý những vấn đề sau:

• Người bệnh cần uống nhiều nước để giúp tạo môi trường ẩm khớp, tăng khả năng bôi trơn, từ đó tăng khả năng đàn hồi của khớp.
• Cần hạn chế lựa chọn thực phẩm giàu chất béo, đường để kiểm soát cân nặng. Tăng cân quá mức không được gây áp lực lên khớp.
• Người bị bệnh khớp không nên sử dụng thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn. Bởi những thực phẩm này có hàm lượng muối cao khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
• Trong quá trình điều trị, người bệnh cần bổ sung Glucosamine và Chondroitin mỗi ngày để hỗ trợ giảm đau, chống hao mòn sụn và giúp tái tạo cấu trúc khớp.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho câu hỏi bị bệnh khô khớp gối nên ăn gì? Người bị bệnh cần xây dựng cho bản thân một chế độ ăn uống hợp lý nhất kết hợp với các phương pháp điều trị bệnh và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để sức khỏe nhanh chóng hồi phục.

Theo các chuyên gia, mặc dù chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng đối với người bị khô khớp gối nhưng không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Hiện nay, điều trị khô khớp gối bằng y học cổ truyền là phương pháp được giới chuyên môn đánh giá cao về tính hiệu quả và an toàn.