Hạt Chia (Chia Seed)

Hạt chia là hạt của cây Salvia hispanilola, một giống cây thuộc họ bạc hà xuất hiện rất nhiều ở khu vực nam Mexico, Bolivia và Guatemala. Bề ngoài tuy nhỏ bé nhưng bên trong hạt chứa đựng rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá như axit béo omega 3, các hoạt chất chống oxy hóa, magie, kẽm, sắt, canxi và hàm lượng lớn chất xơ.

Mỗi 2 muỗng cà phê hạt chia có chứa đến 9.6g chất xơ, tương dương với 38% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể. Hàm lượng chất xơ có trong hạt chia cao gấp 1.6 lần lúa mạch, 2.3 lần yến mạch và 8.3 lần so với ngô. Việc sử dụng hạt chia như một cách bổ sung chất sơ hàng ngày sẽ giúp cơ thể phòng ngừa được một số bệnh như táo bón, bệnh tim mạch, béo phì cũng như giúp kiểm soát lượng đường huyết có trong máu. Do đó hạt chia rất thích hợp sử dụng cho những người bị tiểu đường, mỡ máu, thừa cân hoặc những người có dấu hiệu bắt đầu mắc bệnh tim mạch.

Hạt chia cũng giúp cung cấp một lượng lớn omega 3, vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống hàng ngày, làm giảm lượng chất béo có trong cơ thể và đảm bảo hệ thần kinh hoạt động ổn định.

Theo thời gian, làn da sẽ dần lão hóa, ngày càng trở nên nhăn nheo và xấu đi. Các nếp nhăn, vết chân chim xuất hiện do tình trạng thiếu collagen và các dưỡng chất cần thiết để kéo dài tuổi thọ cho làn da. Việc sử dụng hạt chia thường xuyên cũng giúp cho chị em phụ nữ có thể nếu kéo tuổi thanh xuân, ngăn ngừa và làm chậm các quá trình lão hóa diễn ra trong cơ thể bởi trong hạt chia có chứa rất nhiều omega 3, protein và các chất chống oxy hóa mạnh.

Vì những lợi ích tuyệt vời mà hạt chia mang đến, nên ngày nay hạt chia rất được các chị em tin tưởng và bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Nhắc đến hạt chia không thể không kể đến hạt chia Úc. Heath way hay Black organic chia seeds là một trong 2 thương hiệu hạt chia nổi tiếng của Úc. Với thành phần được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên và không chứa chất bảo quản, mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.