Vai trò của kẽm đối với sức khỏe và sức đề kháng của trẻ

Dinh dưỡng chiếm vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cả về thể chất lẫn tinh thần. Một trong số đó không thể không kể đến kẽm, bổ sung kẽm cho bé giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp trẻ có một sức đề kháng khỏe mạnh và ít bệnh vặt. Hãy cũng tìm hiểu vai trò của kẽm đối với sức khỏe của bé yêu thông qua bài viết bên dưới.

Kẽm là gì

Kẽm là một trong những khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe con người, chủ yếu được hấp thu thông qua đường tiêu hóa tại ruột non. Kẽm có rất nhiều chức năng sinh học quan trọng, là thành phần trọng yếu của nhiều loại protein quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng ở trẻ nhỏ.

Kẽm có trong thực phẩm nào

Kẽm thường có nhiều trong các loại thực phẩm như sữa, thịt bò, tôm đồng, lòng đỏ trứng, gan lợn, sò, hàu, cá, lươn, các loại hạt dầu, đậu nành. Nhu cầu về kẽm sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng độ tuổi như:

Trẻ dưới 5 tháng tuổi cần 2,8 mg kẽm mỗi ngày.
Trẻ từ 6-11 tháng đến 2 tuổi cần 4,1mg kẽm mỗi ngày.
Trẻ từ 3-5 tuổi cần 4,8mg kẽm mỗi ngày.
Trẻ từ 6-9 tuổi cần 5, mg kẽm mỗi ngày.
Từ 1 - 19 tuổi cần đối với nữ là 7,2 mg kẽm mỗi ngày, đối với nam là 8,6 mg kẽm mỗi ngày.

Mặc dù kẽm chỉ chiếm giữ một phần nhỏ trong cơ thể tuy nhiên chũng ta cũng không thể thiếu chúng. Vì nếu thiếu kẽm cơ thể sẽ bị chậm phát triển, tăng trưởng chậm, suy giảm hệ miễn dịch, khiến trẻ có sức đề kháng và dễ bị vi khuẩn thâm nhập dẫn đến trẻ hay ốm vặt và thậm chí có thể dẫn đến một số bệnh nghiêm trọng.

Uống kẽm có tác dụng gì đối với cơ thể của trẻ

Kẽm giúp bảo vệ và duy trì các tế bào vụ giác và khứu giác, do đó bổ sung kẽm cho trẻ sẽ giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn, tăng khả năng hấp thu và tổng hợp chất đạm, hỗ trợ phân chia tế bào. Nếu cơ thể bị thiếu kẽm thì sự phân chia tế bào khó diễn ra , điều này làm cho trẻ chậm phát triển thể chất đặc biệt là chiều cao, trẻ dễ bị rối loạn phát triển xương, dậy thì chậm, không những vậy thiếu kẽm còn khiến trẻ bị giảm chức năng sinh dục khi trưởng thành.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung kẽm đầy đủ cho bé sẽ giúp cải thiện được chiều cao đối với trẻ bị thấp lùn và hỗ trợ tăng cân nhanh đối với trẻ bị suy dinh dưỡng.

Vai trò của kẽm trong tăng đề kháng cho trẻ

Vai trò của kẽm đối với sức khỏe của trẻ

Ngoài những tác dụng trên thì bổ sung kẽm đầy đủ cho bé yêu đóng vai trò rất quan trọng đối với hệ miễn dịch của bé bao gồm:

Kẽm giúp tăng cường, phát triển và nâng cao hệ miễn dịch của trẻ,
Kẽm sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, từ đó có khả năng ngăn ngừa và phòng chống một số loại bệnh thường sức hiện ở trẻ nhỏ. Bổ sung kẽm cho trẻ đầy đủ sẽ giúp trẻ hạn chế tình trạng ốm vặt.
Kẽm giúp hỗ trợ nhanh lành vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng, hỗ trợ trẻ phục hồi một cách nhanh chóng.
Kích thích sự phát triển của các tế bào lympho B và lympho T, từ đó nâng cao sức khỏe của hệ thống miễn dịch giúp cơ thể chống lại các loại vi rút, vi khuẩn, các tác nhân gây bệnh bên ngoài môi trường.

Nếu thiếu kẽm cơ thế sẽ bị tổn thương chức năng miễn dịch và tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nhiễm khuẩn. Theo một nghiên cứu của Castillo - Duran, việc bổ sung kẽm đầy đủ sẽ giúp giảm 41% trường hợp trẻ bị viêm phổi và làm giảm tỷ lệ tử vong lên tới trên 50%.

Vai trò của kẽm trong tăng trưởng và phát triển ở trẻ em

Hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp trẻ phát triển một cách toàn diện.
Hỗ trợ sự phân chia tế bào, thúc đẩy sự phát triển chiều cao ở trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn trẻ dậy thì.
Tham gia vào quá trình tổng hợp và điều hóa các loại hormone tăng trưởng từ đó giúp trẻ phát triển một cách tối ưu nhất.
Kích thích sự thèm ăn ở trẻ, giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn.
Kẽm giúp hỗ trợ vận chuyển Canxi vào não bộ giúp ổn định hệ thần kinh, hỗ trợ phát triển trí não. Bổ sung kẽm cho bé một cách đầy đủ sẽ giúp trẻ có một trí nhớ tốt.
Kẽm điều hòa chức năng của tuyến yên và hệ sinh dục.

Bổ sung kẽm cho bé khi nào

Dấu hiệu của trẻ bị thiếu kẽm

Trẻ bị thiếu kẽm sẽ có một số biểu hiện nhất định như trẻ chậm lớn, biếng ăn, ăn uống không ngon miệng, trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, trẻ có vết thương lâu liền sẹo, thường có các tổn thương ở da và mắt. Bên cạnh đó thì trẻ cìn bị rụng tóc, tiêu chảy kéo dài, thường bị các bệnh liên quan đến viêm nhiểm đường hô hấp, hoặc trẻ chậm phát triển các cơ quan sinh dục và đặc biệt là thị lực kém. bị thiếu kẽm là biếng ăn, ăn không ngon, chậm lớn,còi xương, suy dinh dưỡng, rụng tóc, tiêu chảy kéo dài, tổn thương ở da và mắt, chậm phát triển cơ quan sinh dục, viêm nhiễm đường hô hấp, thị lực kém, vết thương chậm liền sẹo.

Khi nào cần bổ sung kẽm cho bé

Nếu đã biết uống kẽm có tác dụng gì cho bé thì chắc hẳn cha mẹ cũng sẽ băn khoăn không biết lúc nào cần bổ sung và thời điểm bổ sung kẽm hiệu quả nhất cho bé là khi nào. Những trẻ có những dấu hiệu dưới đây cha mẹ nên kiễm tra với bác sỹ hoặc các chuyên gia y tế về việc bổ sung kẽm cho bé.

Trẻ có hệ miễn dịch suy yếu: tiêu chảy kéo dài, thường xuyên bị dị ứng, mẩn đỏ kéo dài, trẻ dễ bị nhiễm trùng hay nhiễm khuẩn.
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa.
Trẻ bị rối loạn giấc ngủ, khó ngủ hay khóc về đêm.
Trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương.
Trẻ đang có các tổn thương về da như viêm da, bong da, chàm da, nám da, viêm lưỡi, viêm niêm mạc miệng, bị dị ứng, viêm mé móng,...

Thời điểm cần bổ sung kẽm cho bé và sự kết hợp với các vi chất khác

Để giúp trẻ phát triển một cách tối ưu nhất, cha mẹ có thể bắt đầu kế hoạch bổ sung kẽm cho trẻ trên 6 tháng tuổi. Thời điểm bổ sung kẽm tốt nhất là trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 30 - 60 phút, cha mẹ nên duy trì việc bổ sung kẽm cho bé khoảng 2 - 3 tháng rồi mới dừng. Để tăng cường Khả năng hấp thụ kẽm cho bé cha mẹ nên kết hợp bổ sung thêm vitamin C cho trẻ.

Sự kết hợp giữa kẽm và Vitamin C không những giúp nâng cao hiệu quả hấp thu dưỡng chất mà còn thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển cho trẻ cả về thể chất lẫn tinh thần. Vitamin C và kẽm còn giúp điều hòa phản ứng oxi hóa khử bên trong cơ thể để chống lại sự tấn công của các gốc tự do gây hại. Kẽm và Vitamin C là bộ đôi giúp tăng đề kháng cho trẻ hiểu quả nhất.

Nếu cha mẹ đang bổ sung đồng thời kẽm và Canxi cho bé thì nên bổ sung cách nhau ít nhất 2 tiếng vì Canxi sẽ làm giảm khả năng hấp thu kẽm và tăng sự bài tiết kẽm ra khỏi cơ thể. Tương tự đối với sắt và kẽm, cha mẹ cũng nên bổ sung cách nhau ít nhất 2 tiếng đồng hồ vì sắt cũng gây cản trợ sự hấp thu kẽm.

Cách bổ sung kẽm cho trẻ hiệu quả

Biểu hiện thiếu kẽm ở trẻ khá thầm lặng và rất khó nhận biết, do đó việc dự phòng bổ sung kẽm cho trẻ là một việc hết sức quan trọng. Mẹ có thể bổ sung kẽm cho bé thông qua khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên thì một số trẻ có khả năng hấp thu kém hoặc biếng ăn thì bổ sung kẽm thông qua thức ăn không là chưa đủ. Mẹ nên xem xét sử dụng các loại viên uống bổ sung kẽm cho bé hoặc viên ngậm kẽm để giúp hỗ trợ cơ thể gia tăng sự hấp thu kẽm.

Cách bổ sung kẽm cho trẻ bằng thực phẩm

Kẽm có trong thực phẩm nào là câu hỏi mà các bậc phụ huynh nên nắm rõ câu trả lời nếu muốn bổ sung kẽm cho bé thông qua khẩu phần ăn hàng ngày:

Hàu, tôm, cua: Đây là những loại hải sản rất giàu kẽm, bên cạnh kẽm thì các loại hải sản này cũng giúp cung cấp cho cơ thể bé đầy đủ các loại protein, Vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Các loại đậu: Các loại đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh hay đậu trắng đều sở hữu hàm lượng kẽm dồi dào phù hợp với nhu cầu của trẻ.
Các loại hạt: có 4 loại hạt chứa hàm lượng lớn kẽm như: hạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt chia.
Rau củ quả: Các loại nấm, tỏi, bông cải xanh là một trong số các loại rau củ có chứa nhiều kẽm đủ để đáp ứng nhu cầu của trẻ.
Sữa và các chế phẩm từ sữa, bơ sữa: Sữa và các chế phẩm từ sữa bổ sung đồng thời Canxi và kẽm cho bé.

Cách bổ sung bằng viên uống kẽm cho trẻ

Bên cạnh một chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm giúp bổ sung kẽm, các bậc phụ huynh cũng có thể tham khảo các sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung kẽm cho bé. Đây là những sản phẩm được nghiên cứu và phát triển dựa trên nhu cầu kẽm hàng ngày của trẻ. Do đó có thể đảm bảo cung cấp đủ và đúng hàm lượng kẽm cần thiết cho bé.

Một số sản phẩm viên nhai, siro, viên uống bổ sung kẽm cho bé từ các thương hiệu hàng đầu nước Úc có thể kể đến như:

Kẹo nhai tăng đề kháng Healthy Care Kids Chewable Zinc + Vitamin C

Kẽm Zinc cho bé Bio Island Zinc Úc

Nature's Way Vitamin C + Zinc Kids Smart Vita Gummies

Siro bổ sung kẽm cho bé Brauer Baby Kids Liquid Zinc

Cách phòng ngừa thiếu kẽm ở trẻ

Để phòng tránh tình trạng thiếu kẽm ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, cha mẹ nên:

Bổ sung các loại thực phẩm giàu kẽm cho mẹ bầu trong thai kỳ hoặc sau khi sinh đẻ đảm bảo cung cấp đủ kẽm cho bé từ trong bụng mẹ.
Cho trẻ ăn dặm bằng các loại thực phẩm giàu kẽm.
Đa dạng các loại thực phẩm cho trẻ để kích thích vị giác, giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn.
Nếu trẻ bị lười ăn, biếng ăn, thường xuyên bỏ bữa nên cân nhắc sử dụng các sản phẩm bổ sung kẽm cho trẻ.
Chỉ nên bổ sung vừa đủ, tránh bổ sung dư thừa kẽm cho bé.
Cho trẻ khám sức khỏe định kỳ để theo dõi sự phát triển và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Việc bổ sung kẽm cho bé là cần thiết và hết sức quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bé yêu, hy vọng thông qua bài viết trên, Ausmart có thể cung cấp cho bạn các kiến thức cơ bản về vai trò của kẽm đối với sức khỏe của trẻ, cách bổ sung kẽm hiệu quả. Từ đó giúp bạn có một kế hoạch bổ sung dinh dưỡng một cách tối ưu cho bé yêu. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ để được tư vẫn kỹ hơn.