Những Loại Thực Phẩm Giàu Vitamin K2 Có Thể Bạn Chưa Biết - Ausmart.vn

Vitamin K2 là loại vitamin xuất hiện nhiều trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Nhưng hầu hết mọi người thường ít hoặc chưa bao giờ nghe nói đến. Thậm chí không nhận được sự quan tâm trong các chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, Vitamin K2 đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Trên thực tế, bạn có thể thay đổi chế độ ăn nhằm bổ sung các thực phẩm hay sử dụng thêm các loại thực phẩm chức năng có chứa Vitamin K2. Hãy cùng tìm hiểu xem Vitamin K2 có nhiều trong các loại thực phẩm nào nhé!

Tác dụng của Vitamin K2 là gì?

Dưới đây là những tác dụng hàng đầu của Vitamin K2:

Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Sự tích tụ canxi trong các động mạch quanh tim sẽ làm tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu,…Do đó, để làm giảm sự tích tụ canxi này thì Vitamin K2 là một sự lựa chọn tối ưu.

Cải thiện sức khỏe xương khớp

Một trong những vai trò quan trọng nhất là giúp cơ thể chuyển hóa canxi, kích thích Osteocalcin hoạt động nhằm xây dựng và duy trì mật độ xương. Vận chuyển canxi từ máu vào xương giúp hệ xương chắc khỏe.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho rằng Vitamin K2 có thể phòng ngừa được khả năng thoái hóa xương khớp. Bên cạnh đó còn làm giảm nguy cơ loãng xương. Loãng xương là tình trạng canxi trong xương dần mất đi, khiến xương bị yếu trở nên giòn và dễ gãy. Vì vậy, nên bổ sung Vitamin này trong các chế độ dinh dưỡng.

Giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao nhất ở thời điểm hiện tại. Việc tìm ra các biện pháp phòng chống hiệu quả luôn mà mối quan tâm hàng đầu. Hiện nay, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra Vitamin K2 có mối quan hệ mật thiết đối với các bệnh ung thư.

Ung thư gan:

Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Vitamin K2 có khả năng làm giảm ung thư tái phát. Không những gì còn có thể kéo dài thời gian cho bệnh nhân.

Ung thư tuyến tiền liệt:

Một nghiên cứu cho thấy lượng Vitamin K2 cao có khả năng giảm nguy cơ ung thư lên đến 63% ở nam giới.

Tốt cho sự phát triển xương khớp ở trẻ

Như ở trên đã đề cập, canxi có vai trò quan trọng cấu tạo nên xương. Đặc biệt là trẻ em đang trong giai đoạn phát triển trong khi đó Vitamin K2 có nhiệm vụ vận chuyển canxi đến xương. Vì vậy, nếu thiếu canxi hệ xương của trẻ em có thể sẽ chậm phát triển và không đạt được chiều cao tối ưu.

Vitamin K2 thường có nhiều trong những loại thực phẩm nào?

Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men là nguồn cung cấp Vitamin K2 dồi dào, Vitamin này sẽ được sinh ra trong quá trình vi khuẩn lên men. Tuy vậy, cũng không được lạm dụng thực phẩm này bởi vì trong thực phẩm lên men sẽ sản sinh ra một số chất có hại cho sức khỏe.

Cá biển

Các loại cá biển như cá thu, cá ngừ,…là những loại cá rất giàu Vitamin K2. Hoặc cũng có thể bổ sung thêm các loại cá có chất béo chẳng hạn như cá hồi. Việc bổ sung thịt cá sẽ giúp xương chắc khỏe, hạn chế các cholesterol không tốt và bổ sung Omega-3 tốt cho sức khỏe.

Trứng

Trong khi lòng trắng trứng chứa nhiều protein thì trong lòng đỏ lại là nguồn cung cấp Vitamin K2 hiệu quả. Trong một quả trứng gà, trung bình có chứa khoảng 100 IU Vitamin K2. Ăn trứng thường xuyên sẽ giúp cơ thể bổ sung chất đạm và nhiều loại vitamin.

Thịt

Phần lớn Vitamin K2 sẽ có nhiều trong thịt gà và thịt bò. Ngoài ra trong gan lợn cũng có chứa một lượng đáng kể. Chúng ta cần thường xuyên bổ sung thịt trong các bữa ăn để có thể có thể phát triển một cách toàn diện nhất.

Phô mai và sữa

Trong phô mai hay sữa đều có một lượng Vitamin K2 gần như là bằng nhau. Đặc biệt, đối với các loại phô mai lên men cứng sẽ có tỷ lệ Vitamin K2 so với các loại phô mai mềm.

Viên uống bổ sung – thực phẩm chức năng chứa thành phần Vitamin K2

Ngoài việc bổ sung vitamin K2 từ thực phẩm, bạn cũng nên kết hợp thêm các dạng viên uống, thực phẩm chức năng để bổ sung Vitamin K2 để giúp hỗ trợ hấp thu canxi tốt hơn. Giảm thiểu sự phân hủy canxi trong đường ruột. 

Tham khảo: Viên sữa bổ sung canxi Bio Island Milk Calcium Bone Care 150 viên giúp chăm sóc sức khỏe của xương và răng bằng cách cung cấp canxi, vitamin d3, vitamin K2 từ chiết suất sữa bò nguyên chất.

Công dụng: 

• Hình thành và phát triển và duy trì sức khỏe của xương, răng.
• Tăng cường hấp thụ canxi, tránh tình trạng canxi bị thất thoát hay biến chất.
• Duy trì mật độ khoáng xương, giảm tình trạng loãng xương, xốp xương.
• Hỗ trợ cho sự co cơ và lan truyền xung thần kinh, cần thiết trong mọi giai đoạn của cuộc đời. 
• Giúp hấp thu canxi tốt hơn, giảm thiểu sự phân hủy canxi ở trong đường ruột.

Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây sẽ hữu ích với bạn! Để mua thực phẩm chứng năng bổ sung vitamin K2, hãy xem thêm tại Ausmart để mua hàng Úc chính hãng.