Sữa Hữu Cơ Là Gì? Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Sữa Hữu Cơ - Ausmart.vn

Sữa hữu cơ là một loại sữa thay thế tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường hơn so với sữa thông thường, và nó đang ngày càng trở nên phổ biến. Nhưng chính xác thì điều gì làm nên sự khác biệt của sữa hữu cơ? Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những hiểu biết khách quan về loại sữa đang thịnh hành này.

Sữa hữu cơ là gì?

Sữa hữu cơ là một loại sản phẩm từ sữa được lấy từ những con bò được nuôi theo tiêu chuẩn canh tác hữu cơ cụ thể. Để được chứng nhận là hữu cơ, sữa phải đáp ứng một số tiêu chí nghiêm ngặt.

• Đầu tiên, những con bò sản xuất sữa hữu cơ phải được nuôi bằng thức ăn hữu cơ, nghĩa là không chứa sinh vật biến đổi gen (GMO), phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hoặc các chất phụ gia hóa học khác. Điều này đảm bảo rằng sữa không chứa bất kỳ chất gây ô nhiễm tiềm ẩn nào có thể có trong thức ăn chăn nuôi không hữu cơ.

• Thứ hai, bò sữa hữu cơ phải được tiếp cận thường xuyên với không gian ngoài trời, bao gồm cả đồng cỏ, thúc đẩy hành vi và phúc lợi tự nhiên. Việc sử dụng kháng sinh và hormone tăng trưởng bị nghiêm cấm trong canh tác hữu cơ. Nếu một con vật bị ốm và cần dùng thuốc, nó sẽ được điều trị nhưng sữa của nó không được bán dưới dạng hữu cơ cho đến khi thuốc đã hoàn toàn rời khỏi hệ thống của nó.

• Thứ 3, sữa hữu cơ thường được chế biến khác với sữa thông thường. Nó thường được siêu tiệt trùng, bao gồm làm nóng sữa đến nhiệt độ cao hơn trong thời gian ngắn hơn, kéo dài thời hạn sử dụng.

Về bản chất, sữa hữu cơ không chỉ là sản phẩm cuối cùng. Đó là cam kết đối với động vật khỏe mạnh hơn, sản phẩm sạch hơn và thực hành canh tác bền vững hơn.

Lợi ích dinh dưỡng của sữa hữu cơ

Sữa hữu cơ thường được ca ngợi vì thành phần dinh dưỡng vượt trội so với sữa thông thường. Dưới đây là một số lợi ích dinh dưỡng quan trọng:

1. Axit béo Omega-3 cao hơn : Sữa hữu cơ chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao hơn, rất cần thiết cho sức khỏe của tim, chức năng não và giảm viêm trong cơ thể.

2. Tỷ lệ Omega-6 và Omega-3 cân bằng : Mặc dù cả axit béo Omega-6 và Omega-3 đều quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, nhưng việc duy trì tỷ lệ cân bằng giữa hai loại này là rất quan trọng. Sữa hữu cơ thường có tỷ lệ Omega-6 trên Omega-3 tốt hơn so với sữa thông thường.

3. Thêm Axit Linoleic liên hợp (CLA) : Sữa hữu cơ đã được phát hiện có chứa lượng CLA cao hơn, một loại chất béo có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ giảm cân.

4. Giàu chất chống oxy hóa : Thức ăn hữu cơ dành cho bò sữa thường tạo ra sữa có hàm lượng chất chống oxy hóa nhất định cao hơn, chẳng hạn như Vitamin E và Selenium.

5. Không có kháng sinh hoặc nội tiết tố : Vì canh tác hữu cơ nghiêm cấm sử dụng kháng sinh và hormone nên sữa hữu cơ không chứa các chất có khả năng gây hại này.

6. Vị ngon hơn : Mặc dù bản thân đây không phải là lợi ích dinh dưỡng, nhưng nhiều người cho rằng sữa hữu cơ có hương vị đậm đà hơn, béo ngậy hơn so với sữa thông thường.

Cách chọn sữa hữu cơ chất lượng

Chọn sữa hữu cơ có thể hơi khó khăn, đặc biệt là với vô số nhãn hiệu và chứng nhận trên các sản phẩm sữa. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt:

1. Tìm nhãn hữu cơ được chứng nhận : Ở nhiều quốc gia, các sản phẩm hữu cơ phải đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định để được dán nhãn là organic.

2. Hiểu các nhãn : Ngoài nhãn hữu cơ, bạn có thể bắt gặp các thuật ngữ như 'ăn cỏ', 'thả rông' hoặc 'không có hormone'. Mặc dù những điều này chỉ ra những khía cạnh tích cực nhất định, nhưng chúng không nhất thiết có nghĩa là sản phẩm là hữu cơ. Hãy đảm bảo tìm kiếm cụ thể chứng nhận 'hữu cơ'.

3. Kiểm tra thành phần : Lý tưởng nhất là sữa hữu cơ không có thành phần nào khác ngoài sữa. Cẩn thận với các thành phần bổ sung như đường, hương liệu hoặc chất bảo quản.

4. Nghiên cứu thương hiệu : Thực hiện nghiên cứu, tìm hiểu về các thương hiệu sữa hữu cơ uy tín trên thị trường. Tìm hiểu về các phương thức canh tác, chính sách phúc lợi động vật và cam kết canh tác hữu cơ của thương hiệu.

5. Xem xét sở thích của bạn : Sữa hữu cơ có nhiều dạng khác nhau - nguyên chất, ít chất béo, không chứa đường sữa, v.v. Hãy chọn loại phù hợp nhất với sở thích và nhu cầu ăn kiêng của bạn.

Hãy nhớ rằng, lựa chọn hữu cơ không chỉ là mua một sản phẩm; đó còn là việc hỗ trợ một hệ thống canh tác bền vững tôn trọng môi trường và bảo vệ động vật.

Top 7 loại sữa hữu cơ Úc cho trẻ từ 0-3 tuổi

Sữa Uganic Organic số 3 Toddler 

Uganic Certified Organic Toddler Milk Drink được làm từ sữa bò hữu cơ được chứng nhận chất lượng cao nhất của Úc, với công thức 16 vitamin, khoáng chất, prebiotic và men vi sinh để cung cấp cho trẻ mới biết đi của bạn một khởi đầu tốt nhất cho cuộc sống.

Sữa Bellamy’s Beta Genica-8' 

Sữa Bellamy’s Organic Beta Genica-8 là sữa uống hữu cơ đạt chứng nhận A2 đầu tiên trên thế giới. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất, không chất tạo màu, không chất bảo quản, không thêm đường, không chất ngọt nhân tạo.

Các thành phần hữu cơ được sản xuất trồng hoàn toàn không có các loại thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật nào khi nuôi trồng, không hormone tăng trưởng tổng hợp, GMO hoặc kháng sinh. Ít hơn 1% sữa từ sữa trên thế giới được chứng nhận hữu cơ. Các sản phẩm Bellamy's Organic được chứng nhận kép tại Úc (NASAA & ACO).

Sữa Sprout Organic Plant Based Infant

Sprout Organic là công thức dành cho trẻ sơ sinh thuần chay, hữu cơ và có nguồn gốc từ thực vật được chứng nhận 100%. Công ty sử dụng tinh bột gạo làm thành phần cơ bản cho công thức của họ, an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ bị dị ứng sữa bò.

Sữa thực vật không thủy phân dễ uống, thơm ngon phù hợp với bé không hợp tác với sữa Novalac TPTP. Thích hợp cho những bé dị ứng với sữa bò và không dung nạp được, những bé uống sữa thuần chay từ nhỏ. Thích hợp cho bé dị ứng với đậu nành, cá.

Sữa Aptamil Essensis Organic

Sữa Aptamil Essensis Organic số 3 là sữa hữu cơ đạm sạch A2 dành cho các bé từ 1 tuổi trở lên được lấy từ 100% sữa bò nguyên thủy, có nguồn gốc từ các trang trại hữu cơ sạch được chứng nhận ở New Zealand chứa hơn 200 loại HMO trong dinh dưỡng tự nhiên. Đặc biệt sữa Aptamil Essensis còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho các bé sinh non, cơ địa nhạy cảm, dễ dị ứng, tiêu hóa kém, chậm hấp thu.

>> Xem thêm: Cách Pha Sữa Aptamil Úc Số 3 Đúng Chuẩn Cho Trẻ Từ 1-3 Tuổi

Sữa hữu cơ Ocean Road Dairies

Tự hào được sản xuất tại Úc, Sữa hữu cơ Ocean Road Dairies số 3 cao cấp cung cấp cho trẻ mới biết đi dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Chúng tôi pha trộn sữa bò protein A2 hữu cơ với prebiotic, men vi sinh, vitamin và khoáng chất để tạo ra một loại sữa dành cho trẻ mới biết đi bổ dưỡng và tử tế hơn với bụng nhỏ.

Sữa Bubs Organic số 3 Grass Fed Toddler

Sữa Bubs Organic số 3 Grass Fed Toddler Milk 800g dành cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi được sản xuất với sữa hữu cơ từ bò ăn cỏ giàu omega-3 DHA & omega-6 ARA, cả Prebamel và Probiotic, cũng như 16 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ trẻ trong giai đoạn phát triển.

Sữa Organic Biostime

Sữa Organic Biostime số 1 SN-2 Bio Plus Premium Organic Infant Formula 800g dành cho trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng tuổi kết tinh sức mạnh của các nguồn thực vật hữu cơ được chắc lọc nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn organic cao nhất mang lại ưu thế tiên phong so với các dòng sữa công thức khác.

Sữa Organic Biostime số 1 SN-2 Bio Plus Premium Organic Infant Formula cung cấp dinh dưỡng hữu cơ toàn diện để hỗ trợ nhu cầu của trẻ bú sữa công thức và hỗn hợp từ sơ sinh đến 6 tháng tuổi. Được làm từ các thành phần hữu cơ được chứng nhận, công thức dành cho trẻ em này đã được phát triển một cách khoa học tối ưu từng dưỡng chất một cho thể trạng của các bé, đồng thời cung cấp các vi chất đầy đủ cho bé đang lớn.

LỜI KẾT

Trên đây là thông tin về sữa hữu cơ là gì và lợi ích dinh dưỡng của sữa hữu cơ. Bên cạnh đó chúng tôi còn chia sẻ cho bạn các sản phẩm sữa hữa cơ Úc hàng đầu dành cho trẻ sơ sinh từ 0-3 tuổi. Đây đều là hàng xách tay Úc nên bạn có thể yên tâm về chất lượng. Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây sẽ hữu ích cho bạn trong việc tìm hiểu về sữa hữu cơ và lựa chọn loại sữa phù hợp cho bản thân cũng như cho con cái của mình.

>> Có thể bạn quan tâm: Uống Gì Cho Da Đẹp Hồng Hào - Rạng Rỡ Từ Bên Trong?